En fait, cette limitation à 21 ans vient aussi très souvent du fait que les loueurs de minibus ou voiture ne permettent qu’à des jeunes d’au moins 21 ans de conduire. Or, de plus en plus, les centres ados nécessite de pouvoir partir par petit groupe, avec un anim dans le camion… sans parler des centres itinérants…
Pour les centres à l’étranger, je pense par exemple aux USA, la majorité est parfois à 21 ans. Donc il y’a peut être des soucis d’harmonisation de législation.
Enfin, même si c’est une question de maturité, je pense que d’une façon générale, 21 ans est un âge ou l’on commence a avoir assez de recul pour s’occuper efficacement d’ados (sans bien sûr généraliser).