Bonsoir,
Il existe pas mal d’organisme pour passer l’appro Assistant (e) Sanitaire, donc biensur l’AFPS. Au CIDJ le plus proche de chez toi, ils peuvent directement t’orienter. Labas tu trouveras plein d’organismes (bon/pas bon, je ne sais pas). Par contre je ne peux pas te suggérer un organisme (je les ai pas tous essayé).
Pour ta deuxième question, saches que généralement les organismes de formations retiennent toujours une partie de la somme versée du stage. Tout dépend de quand tu te désistes.
Mon conseil : Sois pas pressé et attends d’avoir validé ton stage pratique puis passes à la suite.
Si par contre t’es sure de toi, biinnnn…