[Coraline]

Il n’ya pas de réglementation spéciale pour la cuisine. Juste du bon sens. Se laver les mains avant après, s’attacher les cheveux, utiliser que des produits “frais” dont la date de péremption n’est pas dépassé, éviter les préparation non stable (oeuf non cuit comme dans la mousse au choco, ou la mayo), faire attention au système de cuisson(vérifier pour le gaz que le tuyau est bon) et rendre le lieu sécurisé en donnant des consignes claire.

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Merci pour ton aide. Je m’empresse d’aller dans la rubrique recherche !

PS : Si tout fois tu savais ou je pourais trouver cette reglementation peut tu me transmetre l’adresse ???

Bye :thx:

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Bonjour spoonch et bienvenue,

Pour ton info ne t’inquiète pas il n’y a pas de question stupide il y a tout au plus des comportement idiots… A partir du moment où ça t’interpelle le plus intelligent est de poser la question.

En ce qui concerne ton atelier cuisine rien ne s’oppose à faire de la cuisine en périsco du moment que tu respectes les normes d’hygiène de base (comme en CLSH)

De nombreux posts ont été ouvert sur ce forum par rapport à la cuisine je t’invite donc à utiliser la fonction recherche et à voir ce qui a été dit. Si tu as encore besoin de précision ensuite n’hésite pas.

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Bonjour,

je me demander si au niveau de la loi et sur les temps périscolaire nous avions le droit d’organiser des ateliers cuisine ???? C’est peut etre un peu bete comme question mais comme je me demandais…. :thx:

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