Salut et bienvenue sur le forum de Planet’anim,
je t’invite à utiliser la fonction RECHERCHE du site (en bas à gauche ;-)), peut-être y trouveras-tu des réponses.
Sinon, qu’appelles-tu “structures d’accueil pour enfant” ? Est-ce que tu parles d’accueils collectifs pour mineurs (colos, centres de loisirs…) ou des institutions ouvertes à l’année ?
Si c’est juste colo/centre de loisirs, tu peux tout à fait y travailler même sans BAFA, c’est au bon vouloir de l’organisateur/directeur (car il a aussi un taux d’encadrement de diplômés minimum à respecter).