Salut,
ba déjà, autour de l’Italie, y a un truc qui me vient immédiatement à l’esprit, c’est la cuisine. En activité manuelle, cuisiner, ça passe. Après, quelle cuisine ? C’est pas les spécialités italiennes qui manquent, même si la majorité sont des plats disons de résistance, il doit bien y avoir en cherchant (et c’est ton rôle aussi de le faire) des bons gâteaux italiens que les enfants adoreront.
Après, tu peux exploiter la Rome Antique et son goût développé pour les arts, notamment le théâtre, pour introduire la création d’une marionnette (une chaussette, des perles pour les yeux, un bout de carton pour la bouche, des feutres pour quelques décorations, l’activité coûte 1€ par élève et le succès est généralement au rendez-vous). Sinon, l’Italie est un pays avec tellement de diversité, et d’histoires que trouver des thèmes pour orienter ou introduire une activité manuelle ne me semble pas insurmontable, loin de là.