[jojosmala]

Moi je fais une difference enorme entre le “bio” et le naturel…
je prends par exemple la ” boullie bordelaise” qui est un fongicicide est tolérée dans l’agriculture bio elle est composée à 20 % de sulfate de cuivre… et tout le monde sait que le cuivre est tres bon pôur notre santé…
a bientot

[c_o_k_84]

Je ne suis pas fan des journée bio… car ce n’est pas accessible à tous et puis manger des pommes bio, alors qu’elles viennent souvent de nouvelle zélande ou du sud de l’Italie… ben moi, je dis NON

Je préfere le “manger local”… ou manger issu du commerce équitable (sans parler d’un commerce qui viendrait de l’autre bout de la terre… mais simplement du producteur du coin)…

Dans la majorité des repas que j’organise (souvent à plus de 150 enfants) je me fixe une contrainte : moins de 50 km par exemple… et j’ai des budgets serrés…

Je fais aussi le chalenge : minimum de déchets…

Ainsi pour un soir, faire une bonne grosse soupe avec plein de légume de saison et des saucisse à cuire… en faisant une carte des endroit d’où viennent chaque produite… acheter du fromage blanc au producteur du coin… Proposer à l’apéro éventuel du nectar d’abricot…
J’ai la chance d’habiter une région riche en produit (vivre la Drôme), et riche en producteurs…

Pour un pique-nique , proposer des carottes crues entrières qui ont du gout et qui ressemblent souvent à pas grand chose, proposer de la terrine avec du bon pain de campagne et en dessert, un mélange lait de la ferme, nectar d’abricot… ou simplement une pomme, une pêche…

Je suis un fan du manger autrement… mais pas forcément bio… qui n’est pas forcément des plus éducatifs quand on a affaire à des enfants nourris par le hard-discount… il vaut mieux axer produits locaux, de saison et frais…
C’est mon avis

[coolsophie]

bonjour,

Je suis directrice d’une structure et nous faisons que du bio. Repas bio, gouter bio c’est assez intéressant !

[Import]

Bonjour à tous !

Journée verte aujourd’hui…

Merci pour le lien scout.be

Impossible de mettre en place des animations dans les fermes, mon projet se déroulant uniquement sur les temps de repas, comme précisé dans mon premier message.

Je ne renouvellerai pas l’opération : peu convaincue de l’intérêt du bio, beaucoup trop cher vu mon budget (4.68 euros par jour et par personne), et très compliqué de mettre en place des animations ponctuelles et rapides (temps de repas) quand les enfants et les personnes âgées accueillies sur le centre sont en sortie le matin et en activité de découverte du milieu marin l’après midi.

Mon compagnon étant agriculteur bio, je n’ai eu aucune difficulté à m’informer, mais plutôt à choisir les voies de transmission. Du coup : déco, déguisements, expo, jeux de questions réponses et alimentation bio tout au long de la journée. C’est déjà pas mal mais je ne suis pas du tout satisfaite de cette journée. Ca manquait d’animations pour en faire le temps fort du séjour.

Merci tout de même à ceux qui ont pris le temps de me répondre.

Bonne route !

[zafarrr]

euuuhhhh je vais peut être semblé un peu bete, mais esc qu’il ne serais pas possible d’aller voir une exploitation bio, avec des professionels de l’agriculture qui pourront en parler et montrer pleins de choses aux enfants. Comment on fait pousser une courgette etc…
Avec les vieux ils pourront parler subventions, prix du marché ect…
Et puis avec un peu de chance ils pourront acheter un panier bio pour ramener chez eux.

Enfin moi je dis ça, je ne dis rien.

[morpion]

SUR LE SITE SCOUT.BE IL Y A UNE FICHE TECHNIQUE SUR CE THEME

[crevette76]

peut-être voir auprès des AMAP?

[lolotte77]

re

oui, par chez moi dans le 77 ; beaucoup d agriculteurs BIO ainsi que de coopératives . Ainsi que d’assoc ‘ au label vert qui travaillent avec les écoles

peut etre que cela existe par chez toi ?

tu es d ou ?

[korrigan]

Dans beaucoup de région, il y a des associations d’agriculteurs bio. Je pense qu’il pourrait de renseigner. Dans le finistère, nous avons la maison de l’agriculture bio sans doute pourront-il te renseigner sur un organisme de ton département. Voici leur numéro : 02.98.25.80.33

Korrigan

[Import]

Bonjour lolotte,

Mon budget : 4,68 euros par jour et par personne. Cela doit couvrir petit dej’, déjeuner, goûter, dîner. Et couvrir également les gratuités. Si tu connais des producteurs bio à prix discount, je prends ! 😉

[lolotte77]

bonjour et bienvenue

meme si je trouve l idée pas mal, pourquoi se limiter a UNE SEULE journée … et le reste de l’année , c est pas possible de manger bio ?

je reviens pour les idées …..

[Import]

[Import]

Bonjour,

Directrice adjointe et économe d’un centre permanent d’accueil de groupes, je souhaite mettre en place une “journée verte”.

Il y aura sur le centre 2 maisons de retraite (environ 20 personnes) et 1 classe de CM2. Ils ont un projet commun et vont pratiquer beaucoup d’activités ensemble.

Mon projet :
Repas bio du petit dej’ au dîner (les commandes sont passées !)
Sensibilisation autour du bio (principalement pendant les temps de repas car leur emploi du temps est chargé !!)

J’ai quelques idées : affichage, tenue des cuisiniers (en vert ce jour là !), jeu de questions-réponses sur l’agriculture bio…
Mais j’aimerais étoffer un peu plus cette sensibilisation. Je suis preneuse de toutes les idées, toutes les expériences !!!

Alors, à vos claviers s’iouplait ! :cass:

Merci !

Max

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