Si tu te poses ce genre de question c’est que tu as envis d’apprendre, le conseil que je te donne pour ta question, voit avec ta commune pour bénéficer de la formation HACCP (sur une journée) qui te permettra d’être formé sur quel produit à utiliser, quelle quantité, pour quel support. souvent cette formation te donne accès à des fournisseurs, mais généralement dans une commune, la mairie a ses propres fournisseurs donc voit avec tes services techniques.
En espèrant t’avoir donner quelques indices à tes questions!