[Morganne]

salut je me permets de répondre même si le sujet est un peu passé…

deja dans une mousse au chocolat, en principe il y a du lait ou un produit laitier

moi j’ai fait des mini camp et c’était les ados qui faisaient leur menu
c’est sur que des jours c’était un peu lourd mais cela restait équilibré…
mine de rien, les jeunes ne sont pas chiants quand il s’agit de manger fruits et légumes… au contraire ils en reclame…et puis ça leur apprend à gerer leur budget…

[thomass]

Yop

Je reviens pour vous remercier, le mini camps fut une véritable réussite et les gosses ont bien apprécié les menus 😀

merci

[bichette_]

Coucou, l’année dernière, j’étais responsable mini camp, voilà ce que je faisais pour massurer que les repas soient équilibrés.

4.3 L’établissement des menus :

Au moins un des aliments de chacun des groupes doit être inclus dans l’un ou l’autre des principaux repas de la journée. Afin de faciliter l’élaboration des menus, vous pouvez souligner de différentes couleurs les aliments des principaux groupes.

Exemple :

· En rouge : les protides animaux (viandes, œufs, poissons)
· En bleu : lait et fromage
· En jaune : les glucides (féculents et sucre) et les légumes cuits
· En vert : les crudités

Le beurre et les matières grasses entrent généralement dans la préparation des différents aliments.
Si dans une journée, vous avez les quatre couleurs, vous pouvez avoir la certitude qu’elle est équilibrée et comporte tous les nutriments nécessaires.

voilà, bon courage
N’hésite pas à faire des menu originau

[thomass]

pique nique en fait je n’ai pas detaillé c’est fournit par le centre 🙂
Ils arrivent aux camping vers les 11h30 et les temps de tout installer les gosses seraient deja morts de faim =)

merci bcp pour tes remarques j’en prends note et je revoie tt ces points avec mon anim

Merci

[Lau]

Slt Thommass :coucou:

Ah voilà un sujet qui change, miam ! :cass:

celeris/steak hachés-pattes/Mousse au chocolat –> Il manque un produit laitier, je remplacerai la mousse au chocolat par un yaourt

salade de riz/dinde (escalopes je crois) – patate a la poele/quatre quart –> Il y a trois féculents et pas de crudité ni de produit laitier, il faut remplacer la salade de riz par une crudité et le dessert par un laitage.

Melon/jambon-purée/creme vanille –> Là c’est bien.

Pique nique –> c’est quoi ? 😕

les diners: salade/raviolis/yahourts –> c’est bien

betteraves/cordons bleues/ptits pois carottes/ banane au chocolat –> c’est bien mais un peu lourd les bananes au chocolat, ça peut être bien après une bonne journée sportive.

salade de crudité/ hot dog-chips/Fruit –> C’est bien.

[thomass]

[thomass]

Bonjour, un de mes anim vient de me renvoyer ses menus pour son mini-camps de 4jours et j’aimerai vos avis/critiques de celui ci étant donné que je ne suis pas un fin gastronome:

les dejeuners (sous la forme entrées/plats/desserts)

celeris/steak hachés-pattes/Mousse au chocolat
salade de riz/dinde (escalopes je crois) – patate a la poele/quatre quart
Melon/jambon-purée/creme vanille
Pique nique

les diners: salade/raviolis/yahourts
betteraves/cordons bleues/ptits pois carottes/ banane au chocolat
salade de crudité/ hot dog-chips/Fruit

Merci d’avance pour vos remarques

[Auteur]

Messages