[crevette76]

crevette76 a écrit:
Au niveau réglementation, qu’on me reprenne si j’me trompe, mais je ne crois pas que la loi impose un diplôme particulier pour réchauffer les plats, les servir et faire la plonge ; ni même pour être un “vrai” cuistôt.
Par contre la loi exige une hygiène contrôlable ; ce qui en gros revient à appliquer des méthodes comme l’HACCP.

bémol à ce que je disais :
dans le paquet hygiène on mentionne bien une formation haccp et/ou des instructions venant d’une personne formée à haccp.

Autrement dit -si j’comprends bien- tu dois :
* soit être formé à haccp (comment par qui ..)
* soit avoir un “chef” formé haccp et suivre ses instructions

[ludou]

salut,

même si ce n’est qu’une recommandation, on sait bien le poids que ça a… 😳

[Utilisateur anonyme 37304]

Quelques précisions et questions :

Quand on dit qu’au-delà de 50 enfants la directrice n’est pas comptée comme animatrice, c’est bien entendu dans le calcul du taux d’encadrement lors de la déclaration à J&S.

L’exigence de la DDJS chez XXYYZZ ne me semble reposer sur aucun texte légal.
C’est donc une exigence anormale de la part d’une administration… Je pourrait comprendre une recommandation (intelligente à mon avis), mais rien de contraignant en tout cas.

[XXYYZZ]

Avé Alexou
Comme déjà dit, si tu as plus de 50 enfants tu ne dois pas être compté dans les animateurs, mais être en plus.
Combien d’enfants de moins de 6 ans et combien de plus de 6 ans ?
Dans les centres où il y a des maternelles et desprimaires la DDJS de mon département exige, au moins, un anim confirmé qui joue le role d’adjoint spécialement chargé de l’une des tranches d’âge.

[Utilisateur anonyme 37304]

lolotte77 a écrit:
et sans indiscretion, t es payée combien pour faire 3000 boulots en 1 ? 😕 🙂

Dis clairement non dès le départ……..tu ne te mettras pas hors la loi en REFUSANT de faire la cantine, l animatrice et la directrice ………

Sauf si tu as été recrutée en connaissance de cause… Là tu te placerai dans une situation très délicate en refusant finalement d’assumer les fonctions qui étaient prévues pour ton poste avant ton embauche.

Mais ça, toi seule peut nous en dire plus.

[lolotte77]

et sans indiscretion, t es payée combien pour faire 3000 boulots en 1 ? 😕 🙂

Dis clairement non dès le départ……..tu ne te mettras pas hors la loi en REFUSANT de faire la cantine, l animatrice et la directrice ………

[Utilisateur anonyme 37304]

Je rejoins mes camarades : à priori rien d’illégal, mais peut-être une organisation au rabais dont tu vas faire les frais avec des conditions de travail désagréables.

[crevette76]

salut alexou, bienvenue sur planetanim.

ta question soulève un certain nombre de choses…

Au niveau réglementation, qu’on me reprenne si j’me trompe, mais je ne crois pas que la loi impose un diplôme particulier pour réchauffer les plats, les servir et faire la plonge ; ni même pour être un “vrai” cuistôt.
Par contre la loi exige une hygiène contrôlable ; ce qui en gros revient à appliquer des méthodes comme l’HACCP.

Au niveau organisation, il me parait plus que discutable de demander à une personne d’assumer le cumul de la direction de l’AL, son animation (même si ce n’est pas seul) + la préparation des plats, le service et la plonge…

[stgermain]

bjr
d’abord la cantine
tu es directrice et pas personnel de cantine
il ne faut pas tout melanger
c’est juste pour faire une economie de poste
encadrement plus de 50 enfants tu n’es pas compté dans l’effectif d’encadrement mais tu peux quand meme faire de l’animation
un conseil change de mairie quand cela commence comme cela
voila en esperant t’avoir eclaire
atchao

[alexou62]

[alexou62]

Bonjour a tous!
je ne sais pas trop ou poster mes interrogations , donc je me lance ici !
voilà je vais etre directrice d’un accueil de loisirs cet été au mois de juillet . avec un effectif de 60 enfants de 4 à 14 ans .
j’ai dejà eu plusieurs réunions avec les organisateurs ( la mairie) qui ont beaucoup de mal a comprendre et à se rendre compte du travail d’animation.
il m’ont mise en tant que animatrice-directrice ce qui n’était déjà pas mon choix , car j’aimerais encadrer mes animateurs et faire mon travail de directrice formatrice correctement pour cette premiére fois ! de plus un capacité de + de 50 enfants on ne peut pas ( réglementation JS ). mais impossible de les faire changer d’avis enfin je galére mais c’est pas encore pour ça que je vous demande une infos ! ( je parle beaucoup désolé !)
on ma demandé aussi de m’occuper de la cantine donc de rechauffer les plats , servirs les enfants et de faire la vaiselle….je ne sais pas du tout si je suis qualifier , et surtout si j’ai le droit de la faire. je ne veux pas me mettre en tort donc je me renseigne , mais a propos de la cantine je ne trouve pas beaucoup d’infos j’avoue.
enfin voilà , je vous remercie d’avance et puis j’espére que je pourrais vous aidez à un moment voulu aussi .
bonne journée
biz :thx:

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