[Coraline]

[animnet]

Des éléments de réponse dans cette cette discussion.

[SamueL Lambert]

Dans le CLSH ou je suis animateur, on réalise régulièrement des ateliers cuisine avec les enfants.
Et au Goûter on mangent tous ensemble les gateaux qui ont été fait.
Je sais que sur ce point la règlementation est assez incompréhensible, mais je pense qu’il suffit d’écouter son bon sens et faire appel à son jugement.
Quand on fait un gateau avec des aliments frais et dont la date de préremption n’est pas écoulé, je ne vois pas du tout le risque qu’il peut y avoir.
Et si risque alimentaire, il y a il est vraiment minime…

Evidement, s’il j’agissait de déguster des produits ramasser aprés une pêche à pied, çà serait différent et je ne prendrait pas le risque.
Mais les ingrédients qu’on achéte en grande surface ou dans une épicerie on passé tout une série de test avant d’arriver sur une étales du commerce donc pour moi, on a le droit de faire des gateaux et comme tout travail mérite récompense de les manger. Miam MIAM !!!!!! 😛

[Import]

Toutes ces idées divergentes car la loi évolue (se complique) constamment et l’on ne sait plus ou on en est.

De plus chacun applique la loi comme il le sent.
En ce qui me concerne j’ai tjs entendu dire qu’on pouvait faire de la cuisine mais ne pas manger nos confections.
Après c’est chacun qui voit, mais va expliquer aux enfants qu’ils réalisent qqch qu’ils ne pourront pas manger !

Ceci dit c’est mon avis perso.
J’attends de voir ce que les autres en disent.

[Coraline]

alors voilà, j’ai une question qui me turlupine depuis plusieurs années sur les activités cuisine. Certains disent u’elles sont prohibées, d’autres qu’on peut en faire mais les enfants ne peuvent pas manger leurs productions, et d’autres encore disent qu’ils n’existent aucune législation.
Alors c’est quoi la vraie réglémentation? Et pourquoi toutes ces idées divergentes?

[Auteur]

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