refrigérateur avec indicateur de température Obligatoire ?

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  • 05/06/2012 à 18h22 #69834
    tirlibibi
      @pierre-3

      Bonjour,

      Il faut un relevé des températures. Sur mon centre, j’ai mis des thermomètres, et je note la température sur une feuille à 9h et 17h.

      cordialement

      05/06/2012 à 18h10 #16079
      heulinois
        @grimaud
        05/06/2012 à 18h10 #69835
        heulinois
          @grimaud

          bonjour,

          je dirige 1 ACM et 1 Accueil Péri Scolaire…. Nous avons un office cuisine pour stocker nos goûters (épicerie et frais).

          Un collègue vient de me dire que les refrigérateurs doivent avoir un indicateur de température visible sur la face avant, et que c’éatait obligatoire.

          Ma question est la suivante : est-ce obligatoire de l’avoir ou uniquement conseillé ?

          si obligatoire, avez vous des références ?

          merci pour les réponses apportées.

          Cdt,

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