repas préparés par les stagiaires

  • Ce sujet contient 24 réponses, 13 participants et a été mis à jour pour la dernière fois par XXYYZZ, le il y a 15 années et 6 mois.
5 sujets de 21 à 25 (sur un total de 25)
  • Auteur
    Messages
  • #152107
    PELLEGRINELLI
      @pellegrinelli

      Pour ma part, sur un seul lieu de stage on reçoit la liaison froide et c’est aux stagiaires et formateur de la gérer mais en aucun cas on prépare le repas. Après ça pourrait avoir un certain intérêt mais comment l’intégrer dans le stage.

      #152149
      XXYYZZ
        @xxyyzz

        Lau a écrit:
        Oté (XYZ)² :coucou:

        J’ai fait un stage où les stagiaires devaient réceptionner les repas préparés par un traiteur et les servir. C’est là aussi une démarche intéressante : voir comment doit fonctionner une liaison chaude, une liaison froide.

        Je fais cela souvent dans les stages directeurs.

        En appro oui, mais alors, vous faites ça tous les jours ? 😕 C’est pareil, il me semble qu’il y a aussi un problème de temps.

        En appro à dominante camping, oui; tous les repas , mais à midi c’est généralement un repas froid, pour gagner du temps..
        Pour les autres stages c’est seulement un repas (ou deux maxi) par stage.
        Allez bye

        #152153
        Lau
        Modérateur
          @lau

          Oté (XYZ)² :coucou:

          Faire préparer les repas par les stagiaires, oui c’est bien. C’est une bonne initiation aux contraintes d’hygiène, c’est un bon apprentissage aussi au cas où les stagiaires seraient amenés à le faire.

          J’ai fait un stage où les stagiaires devaient réceptionner les repas préparés par un traiteur et les servir. C’est là aussi une démarche intéressante : voir comment doit fonctionner une liaison chaude, une liaison froide.

          Le plus souvent, sur les stages, on demande aux stagiaires de faire la vaisselle. Là encore, il s’agit d’un acte d’apprentissage.

          Faire préparer tous les repas par les stagiaires, ça demande effectivement du temps. J’ai bien peur que ça ne soit dons pas possible, sauf dans le cas des stages longs, ou les vacances formation.

          En appro oui, mais alors, vous faites ça tous les jours ? 😕 C’est pareil, il me semble qu’il y a aussi un problème de temps.

          #10662
          XXYYZZ
            @xxyyzz
            #152155
            XXYYZZ
              @xxyyzz

              J’ouvre un nouveau sujet pour ne pas dévier des jeux de rôle.
              Dans le sujet sur les jeux de role, Cook, déclare qu’en stage, les stagiaires préparent eux même les repas. Et bien chez nous cela n’est pas possible. Lors d’une de ses visites Le CEPJ, nous a interdit cette pratique en Formation générale, sous prétexte que cela empiétait sur le temps de formation des stagiaires.
              Nous avons eu beau lui doner des arguments pédagogiques , rien n’y a fait.
              Heureusement il trouve que c’est tres bien en approfondissement.
              Mais si je me souviens bien Cook, tu es dans un mouvement de scoutisme ?

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