Les “taux d’encadrement” sont en fiat des taux de recrutement…
A part pour quelques activités (comme la baignade ou certains sports) rien n’impose un taux d’encadrement particulier auprès des enfants.
Il existe des recommandations de J&S concernant les déplacements.
Elles n’ont pas valeur de loi, il n’est obligatoire de les suivre, mais c’est quand même fortement conseillé, d’autant qu’elles sont de bon sens.